安順市市場監管局加強餐廚廢棄物整治

為進一步加強餐廚剩余物監管工作，規范各餐飲單位餐廚廢棄物收集、運輸、處置行為，市市場監管局近期開展城區內餐廚廢棄物專項整治，加大餐廚廢棄物管理力度，努力推進餐廚廢棄物去向可追。

檢查人員在日常監管巡查中，督促餐飲單位設置餐廚垃圾分類收集容器，并明確告知餐飲單位要自覺嚴格遵守相關法律法規，安全衛生處理餐廚垃圾，共同維護城市環境，保障群眾健康。

此外，執法人員還上門逐戶簽訂《餐廚廢棄物處置承諾書》，發放餐廚廢棄物處理記錄本，要求餐飲單位及時填寫廢棄物油脂流向，嚴厲打擊非法處置餐廚廢棄物等行為，不允許將餐廚廢棄物用于養殖。督促城區經營戶按照要求與定點回收單位簽訂餐廚廢棄物回收合同協議。監督指導上百家餐飲單位規范建立餐廚廢棄物回收監管臺賬。對新辦證經營戶，嚴格按照相關規定告知餐飲經營戶簽訂《餐廚廢棄物回收合同協議》后方能辦理《食品經營許可證》。（記者 劉念）來源：安順日報