餐廚垃圾處理“蘇州模式”是怎樣煉成的?

    近5年來，無論從收集率和處理覆蓋率上都有明顯提高，他們是通過怎樣的方式來實現的?據了解，該公司組建了餐廚廢棄物運輸公司，負責餐廚廢棄物收運，構建了覆蓋主城區的餐廚廢棄物收運系統。目前的收運體系包括專用收集桶約2.2萬個、餐廚廢棄物專用收運車共計33輛，30輛地溝油專用收運車、6輛專用地溝油收集車、24輛電瓶車、專業收運作業人員近130人。

    架設于云端的智能平臺，為整個業務流程的企業監控、政府監管、民眾監督提供三位一體的系統管控。采用最新的云計算、物聯網技術、4G通信和GPS及視頻技術，該公司建設了餐廚垃圾管控智能云平臺，實現對餐廚垃圾處理全過程的監控，為處理企業的生產管理、政府部門的監管和民眾的監督提供強大的功能支撐。平臺具有強大的靈活性和擴展性，可應用于餐廚垃圾、地溝油處理以及城鄉居民垃圾處理等相關方面的管控。

    在開展餐廚廢棄物收集時，按照“先易后難，抓大不放小”的原則，從各大院校、企事業單位食堂、機關食堂、三星級以上賓館、餐飲一條街和餐飲龍頭企業連鎖店逐步向主城區所有餐飲企業延伸。目前該公司已經與約5000家餐飲單位簽訂了收運處理協議，實際日平均收運量約380噸。

    從持續運營和企業發展角度，可以“不需補貼”嗎?對于這個問題，該公司董事長宋秀輝告訴記者，公司運行目標就是在餐廚垃圾保質保量的前提下實現高度資源化利用，最終“不需補貼”。靠資源化產品。現階段主要產品為沼氣、蠅蛆蛋白、生物有機肥、生物柴油、PHA，下一步準備延伸產業鏈，涉及蠅蛆蛋白提取甲殼素、抗菌肽實現生物制藥工程。此外，依靠專業化技術、專業化管理、規模化運營，充分整合技術、管理資源，降低運營管理成本，提高運營管理質量，使得設備效能得到充分發揮。該公司已做到了沒有補貼也能活下去。

    經過多年的實踐，蘇州市已經基本形成了“屬地化兩級政府協同管理、收運處一體化市場運作”餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的“蘇州模式”。

    蘇州韓博廚房電器科技有限公司通過近4年的技術攻關、實踐摸索、管理研究，總結出一套成熟、科學、完善的管理體系，運營全流程通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證，確保所有復制的項目全年365日無故障運行。

    當然，我國餐廚垃圾無害化處理和資源化利用還處于不斷探索中，需要很完備的政策助推或法規的完善。應盡快出臺國家層面的餐廚垃圾處理標準和管理辦法;以公平公開公正的項目競標，杜絕暗箱操作、低價中標等惡意競爭行為，維持餐廚垃圾處理行業穩定、健康的可持續發展。政府層面要進行系統宣傳教育，由主管部門牽頭聯合各職能部門進行聯合執法打擊非法收運，保證餐廚垃圾收運底量;加大對非法收集餐廚垃圾現象的打擊力度，確保餐廚垃圾進入資源利用處置項目基地。

    蘇州韓博廚房電器科技有限公司是一家集研發、制造、銷售商用垃圾處理器,生活垃圾處理設備,食物垃圾處理器,有機垃圾處理設備，廚余垃圾處理器,餐飲油水分離器,商用廚房設備等于一體的節能環保電器專業廠商,其擁有集成廚房電器,環保商用廚房設備兩大產業群。韓博科技坐落于交通便利,環境優美的吳中區天鵝蕩路2011號,毗鄰吳中科技園,致力成為國內最具規模的節能環保電器知名企業,同時提供廚房垃圾處理器最新價格,廚余垃圾處理設備操作視頻,廚余垃圾處理器最新技術。電話：0512-66583593,歡迎來電咨詢！網址：http://www.hornpipe.net